Veel gestelde vragen

Moet ik nog wat toevoegen?
Nee, de Emmi kaasafondue is kant-en-klaar en hoeft geen toevoeging. U kunt wel de smaak aanpassen door bijvoorbeeld het fonduepannetje (ook wel caquelon genoemd) van te voeren in te smeren met een teentje knoflook. Ook kunnen kruiden zoals peterselie, nootmuskaat, mosterd of citroensap. Kwark maakt de fondue heel smeuïg. Ideeën vindt u in de rubriek variaties.

Wat zijn de dranksuggesties?
In het algemeen drinkt men er witte wijn bij, rosé of een lichte rode wijn. Maar tegenwoordig is het erg hip om ook champagne of prosecco te drinken. De stille kenners adviseren kruiden- of zwarte thee, omdat dit de vertering bevordert.

Reinigen caquelon
Laat de caquelon eerst afkoelen. Vul het met maximaal lauwwarm water en laat dit ongeveer 2 uur laten inweken. Daarna kunt u met een houten spatel eenvoudig de kaasresten verwijderen. Gebruik nooit heet water, omdat de kaas aan de afwasborstel of vaatdoek blijft plakken. Reinig de caquelon niet in de vaatwasser.

Waar vind ik de Emmi-kaasfondue in de winkel?
De Emmi kaasfondue is verkrijgbaar bij alle supermarkten en vindt u in de koelvakken bij de kaasafdeling.

Hoe lang is de kaasfondue houdbaar?
De kaasfondue is meerdere maanden houdbaar. De uiterste houdbaarheidsdatum vindt u op de verpakking.

Moet ik de kaasfondue gekoeld bewaren?
Nee, hoeft niet.